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स्ट्रीट फूड विक्रेताओं के लिए पंजीकरण शुल्क माफ: फेरीवालों को राहत और खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा



written & edited by : ADIL AZIZ


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कटनी, 12 अक्टूबर: भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने हाल ही में स्ट्रीट फूड विक्रेताओं के लिए एक महत्वपूर्ण घोषणा की है। इसके तहत, स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को वित्तीय राहत प्रदान करते हुए उनके पंजीकरण शुल्क को माफ कर दिया गया है। इस पहल का उद्देश्य छोटे स्तर पर काम करने वाले फेरीवालों को सहायता प्रदान करना और साथ ही खाद्य सुरक्षा को सुदृढ़ बनाना है।

इस कदम के माध्यम से, सरकार न केवल इन छोटे व्यवसायियों को राहत प्रदान कर रही है, बल्कि खाद्य सुरक्षा प्रथाओं की बेहतर निगरानी और उनके पालन को सुनिश्चित कर रही है। यह निर्णय फेरीवालों और स्ट्रीट फूड विक्रेताओं के लिए एक बड़ा अवसर साबित हो सकता है, क्योंकि अब वे आसानी से FSSAI के ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर पंजीकरण कर सकते हैं।

FSSAI पंजीकरण का महत्व

स्ट्रीट फूड विक्रेताओं के लिए FSSAI पंजीकरण बेहद जरूरी है, क्योंकि यह खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है। यह न केवल उपभोक्ताओं के हित में है, बल्कि इससे विक्रेताओं को भी लाभ होता है। FSSAI पंजीकरण के तहत विक्रेताओं को खाद्य सुरक्षा के विभिन्न मानकों का पालन करना होता है, जिससे उपभोक्ताओं को स्वस्थ और स्वच्छ भोजन प्राप्त होता है।

इस पंजीकरण प्रक्रिया से विक्रेताओं को खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के बारे में जानकारी मिलती है, जिससे वे अपने व्यवसाय को बेहतर तरीके से संचालित कर सकते हैं। इसके अलावा, पंजीकरण करने से विक्रेताओं को कानूनी सुरक्षा भी प्राप्त होती है, जिससे उनका व्यवसाय और भी सुदृढ़ हो जाता है।

पंजीकरण शुल्क माफी का लाभ

अब तक, स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को FSSAI के साथ पंजीकरण कराने के लिए 100 रुपये का शुल्क देना पड़ता था। हालांकि, इस नए निर्णय के अनुसार, इस शुल्क को पूरी तरह से माफ कर दिया गया है। यह निर्णय 28 सितंबर 2024 से लागू हो चुका है।

यह पहल खासकर उन फेरीवालों के लिए मददगार साबित होगी, जो छोटे स्तर पर काम करते हैं और पंजीकरण शुल्क देने में सक्षम नहीं होते थे। अब वे बिना किसी शुल्क के FSSAI के ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर आसानी से पंजीकरण कर सकते हैं और अपने व्यवसाय को कानूनी रूप से सुरक्षित बना सकते हैं।

हालांकि, इस माफी के बावजूद, 28 सितंबर 2024 से पहले किए गए पंजीकरण आवेदनों के लिए शुल्क वापस नहीं किया जाएगा। इसका मतलब यह है कि जो विक्रेता पहले से पंजीकृत हो चुके हैं और उन्होंने शुल्क का भुगतान कर दिया है, उन्हें इस माफी का लाभ नहीं मिलेगा।

FSSAI पंजीकरण के फायदे

इस पंजीकरण शुल्क माफी से स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को कई महत्वपूर्ण फायदे मिलेंगे। सबसे पहले, यह कदम उन्हें वित्तीय राहत प्रदान करता है, जिससे वे आसानी से पंजीकरण कर सकते हैं। इससे उनकी खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता की निगरानी में भी सुधार होगा, क्योंकि अधिक से अधिक विक्रेता अब FSSAI के साथ पंजीकरण के लिए प्रोत्साहित होंगे।

FSSAI पंजीकरण के साथ जुड़ने से विक्रेताओं को न केवल सरकारी मान्यता मिलती है, बल्कि यह उन्हें खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के विभिन्न मानकों का पालन करने के लिए प्रेरित करता है। यह उपभोक्ताओं के लिए भी फायदेमंद होता है, क्योंकि उन्हें गुणवत्तापूर्ण और स्वच्छ भोजन प्राप्त होता है।

पंजीकरण प्रक्रिया

FSSAI के साथ पंजीकरण करने की प्रक्रिया अब बेहद सरल और आसान हो गई है। स्ट्रीट फूड विक्रेता FSSAI के ऑनलाइन प्लेटफॉर्म 'थ्वेब्वे' (FoSCoS) पर जाकर अपने पंजीकरण कर सकते हैं। इसके लिए उन्हें अपनी आवश्यक जानकारी और दस्तावेज़ जमा करने होंगे।

ऑनलाइन पंजीकरण प्रक्रिया में कुछ सरल चरण होते हैं:

  1. FSSAI के ऑनलाइन पोर्टल पर जाएं।
  2. आवश्यक जानकारी जैसे नाम, पता, व्यवसाय का प्रकार आदि भरें।
  3. आवश्यक दस्तावेज़ अपलोड करें।
  4. आवेदन पत्र सबमिट करें।

एक बार जब आवेदन पत्र सबमिट हो जाता है, तो FSSAI द्वारा उसे सत्यापित किया जाता है और पंजीकरण प्रमाणपत्र जारी किया जाता है। यह प्रमाणपत्र विक्रेताओं को उनके व्यवसाय को कानूनी रूप से संचालित करने में मदद करता है और खाद्य सुरक्षा के मानकों का पालन करने की जिम्मेदारी देता है।



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खाद्य सुरक्षा में सुधार

पंजीकरण शुल्क माफी से न केवल फेरीवालों को आर्थिक लाभ मिलेगा, बल्कि इससे खाद्य सुरक्षा प्रथाओं में भी सुधार होगा। अधिक से अधिक विक्रेताओं को FSSAI के साथ पंजीकृत होने से, सरकार को इन विक्रेताओं की निगरानी करने में आसानी होगी। इससे खाद्य सुरक्षा मानकों का बेहतर तरीके से पालन होगा और उपभोक्ताओं को स्वच्छ और सुरक्षित भोजन मिलेगा।

FSSAI का यह कदम एक बड़ी योजना का हिस्सा है, जिसका उद्देश्य भारत में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को बढ़ावा देना है। यह निर्णय खासकर उन विक्रेताओं के लिए मददगार साबित होगा, जो अब तक पंजीकरण शुल्क की वजह से FSSAI के साथ पंजीकृत नहीं हो पा रहे थे।

FSSAI द्वारा स्ट्रीट फूड विक्रेताओं के लिए पंजीकरण शुल्क माफी का निर्णय एक सराहनीय कदम है, जो छोटे व्यवसायियों को वित्तीय राहत प्रदान करने के साथ-साथ खाद्य सुरक्षा में सुधार की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। इस पहल से न केवल फेरीवालों को राहत मिलेगी, बल्कि उपभोक्ताओं को भी स्वच्छ और सुरक्षित भोजन प्राप्त होगा।

सरकार का यह कदम स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को FSSAI के साथ पंजीकृत करने के लिए प्रोत्साहित करेगा, जिससे खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के मानकों का पालन सुनिश्चित हो सकेगा। इसके साथ ही, उपभोक्ताओं को भी यह विश्वास मिलेगा कि उन्हें स्वस्थ और स्वच्छ भोजन मिल रहा है।

FSSAI पंजीकरण शुल्क माफी के इस निर्णय से भविष्य में खाद्य सुरक्षा प्रथाओं में और भी सुधार देखने को मिलेगा, जिससे सभी को बेहतर और सुरक्षित खाद्य सेवाएं प्राप्त हो सकेंगी।

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